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沖浪式清洗機


該設備在氣泡、沖浪、提(ti)升(sheng)、噴(pen)淋等聯合(he)工作(zuo)下,具有(you)洗潔凈高、節能節水等特點。沖洗水經過(guo)過(guo)濾后循環使用,自帶提(ti)升(sheng),方便聯線。


滾筒(tong)式(shi)清洗機


該設備是利(li)用滾(gun)(gun)筒翻滾(gun)(gun)果蔬,使果蔬同時在(zai)高壓噴嘴沖洗下, 從而達(da)到清(qing)洗果蔬目的。本(ben)機可根據物料特(te)性把滾(gun)(gun)筒設計(ji)成網孔(kong)式或(huo)滾(gun)(gun)杠式。

錘式(shi)破碎機(ji)


該設備是利用高速旋轉的刀片對(dui)物料進行破碎(sui)。該機具(ju)有結構簡單,節能高效,生產能力大等(deng)特點。適用于各類果(guo)蔬的破碎(sui)。

滾(gun)杠選果機


該設(she)備是利(li)用(yong)滾杠(gang)對(dui)果蔬進(jin)行輸送。本機適用(yong)于球形或長圓形果蔬的輸送挑選。

帶式榨汁機


本機是利用多個壓(ya)輥對進入濾網中的物料進行壓(ya)榨(zha)。該機自動(dong)進出料,連續工(gong)作(zuo),壓(ya)榨(zha)充分,出汁率(lv)高,渣含水(shui)率(lv)低(di)等特點,廣(guang)泛應用于(yu)果蔬類取汁工(gong)藝流程中。

真(zhen)空(kong)單筒脫氣器


該機用(yong)于(yu)果(guo)(guo)汁(zhi)桑菌罐裝前的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)脫氧(yang)(yang),經過脫氧(yang)(yang)后的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)易保存保鮮。

均(jun)質機


該機工作(zuo)時通過三柱塞往(wang)復泵將被加工物料以高壓(ya)形式送至均質閥(fa),使(shi)物料流經閥(fa)盤與閥(fa)座間(jian)微(wei)小間(jian)隙的(de)瞬間(jian)受(shou)到溢流、空化、剪切等符合(he)力的(de)作(zuo)用,達到均質、乳化的(de)目的(de)。廣(guang)泛(fan)用于食品、乳品、飲料等行業。

列管式殺菌(jun)器


該設(she)備是蒸汽在物料管(guan)外加(jia)熱提高(gao)漿液的(de)溫度,以(yi)達到(dao)桑菌的(de)目的(de)。適用(yong)于(yu)對流(liu)體和半流(liu)體物料進行巴(ba)氏殺菌。





雙頭無(wu)菌灌裝機


提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機械損傷,保證產品質量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術,確保焊縫光滑平整,減少產品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產品的包裝;
產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實現設備自動操作。


旋振(zhen)過濾機


該設備是(shi)一種高(gao)精度細分篩(shai)機械,其噪音(yin)低、效率高(gao),快速換網,全封閉(bi)多(duo)層結構,適用于粒、粉、粘液等(deng)物料的(de)篩(shai)分過(guo)濾。




刺(ci)梨飲料生(sheng)產線介紹:


1、原(yuan)料選(xuan)擇。選(xuan)擇成熟適中、新鮮完好(hao)的刺梨。
2、清洗和分選。把挑選出來(lai)的果實放在流(liu)水槽中(zhong)沖(chong)洗。如表皮有殘留農藥,則用0.5%-1%的稀鹽酸或0.1-0.2%的洗滌劑浸洗,然后再用清水強力噴淋沖(chong)洗。清洗的同時進行分選和清除(chu)爛果。
3、破碎(sui)(sui)。用刺(ci)梨磨碎(sui)(sui)機和(he)錘(chui)碎(sui)(sui)機將刺(ci)梨粉碎(sui)(sui),顆粒大(da)小要一致,破碎(sui)(sui)要適度。破碎(sui)(sui)后用碎(sui)(sui)漿機進(jin)行處理,使(shi)顆粒微細,提高榨(zha)汁(zhi)率。
4、壓榨和粗(cu)濾(lv)。常用壓榨法和離心分離法榨汁。用孔徑0.5毫米的篩網進行粗(cu)濾(lv),使(shi)不溶性固形物含量下(xia)降到20%以下(xia)。
5、澄(cheng)清和精(jing)濾。方法是(shi)將(jiang)榨取的(de)刺梨(li)汁加熱至82--85℃,再迅速冷卻,促(cu)使膠(jiao)體凝(ning)聚,達(da)到果汁澄(cheng)清的(de)目的(de)。也可以(yi)用(yong)膠(jiao)、單寧、皂土、液體濃縮酶、干(gan)型(xing)酶制劑等(deng)進(jin)行處理。澄(cheng)清處理后的(de)刺梨(li)汁,采用(yong)需(xu)要(yao)添加助(zhu)濾劑的(de)過濾器進(jin)行過濾。用(yong)硅(gui)藻土作濾層的(de)還可除去刺梨(li)中的(de)土腥味。
6、糖(tang)酸(suan)(suan)調整(zheng)。加糖(tang)、加酸(suan)(suan)使(shi)果汁的(de)糖(tang)酸(suan)(suan)比維持在(zai)18:1--20:1,成(cheng)品(pin)的(de)糖(tang)度(du)為12%,酸(suan)(suan)度(du)為0.4 %。刺梨汁中的(de)可溶(rong)性固(gu)形物含量(liang)為15%--16%。
7、脫(tuo)氣。如果不需要(yao)濃縮,透明果汁可(ke)進行脫(tuo)氣處理。
8、殺菌。將果汁(zhi)迅速(su)加(jia)熱到(dao)(dao)90℃以(yi)上(shang),維持(chi)幾秒鐘時間,以(yi)達到(dao)(dao)高溫瞬(shun)時殺菌目的(de)。
9、灌裝。將(jiang)經(jing)過(guo)(guo)殺菌(jun)的果(guo)汁迅速(su)(su)灌裝進入消毒過(guo)(guo)的紙盒、玻璃瓶或(huo)馬口鐵罐內,趁熱(re)密封(feng)。密封(feng)后迅速(su)(su)冷(leng)卻(que)至(zhi)38℃,以免破(po)壞(huai)果(guo)汁的營(ying)養(yang)成分。
10、包裝(zhuang)(zhuang)、根據不同的(de)包裝(zhuang)(zhuang)容器選擇不同的(de)包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)。如貼標(biao)機(ji)(ji)、套標(biao)機(ji)(ji)、紙箱包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)、膜包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)


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