沖浪式(shi)清洗機(ji) 該設(she)備在氣泡、沖(chong)浪、提(ti)升、噴淋(lin)等聯(lian)合工作下，具有洗(xi)潔凈高、節能節水等特點。沖(chong)洗(xi)水經過過濾后循(xun)環(huan)使用，自帶提(ti)升，方便聯(lian)線。
毛刷清洗機 該設備適用于球形或長條圓形的果蔬清洗。果蔬原料在毛刷旋轉的推動下向前移動，洗凈度高。 √選用較硬毛刷輥絲徑，可達到原果清洗去皮的目的； √根據要求設計，選用柔軟的毛刷輥絲徑，可達到原果清洗上臘拋光的目的。
	皮帶輸送提(ti)升(sheng)機 該(gai)設(she)備(bei)采用(yong)食品(pin)級塑料刮板作為(wei)輸(shu)送(song)載(zai)體，適用(yong)于食品(pin)行業各類(lei)果(guo)蔬(shu)的提升輸(shu)送(song)。
單道打(da)漿機 DJ型打漿(jiang)機適用于(yu)經過破碎(sui)預煮(zhu)后的仁果類以及各類漿(jiang)果類水果的漿(jiang)渣分離。
	對輥(gun)榨(zha)汁機(ji) 適用于金桔、檸檬、柳丁、萊姆、綠檸檬、葡萄柚等水果的榨汁，水果無需去皮，無需分級，直接榨汁; 結構特征及工作原理:該機主要有對壓輪三根、進料斗、出汁斗、出皮斗、機架、傳動等部分組成。工作時接通電源，將物料倒入進料斗中，物料先經過di一和di二根壓輯的對壓擠破，然后進入di一和di三壓輯進行榨汁，皮從出皮斗排出，汁和部分肉從出汁斗排出，從而達到榨汁的目的;該設備除傳動部位外其余均為不銹鋼制作。
真空單筒脫氣器 該(gai)機用于(yu)果(guo)(guo)汁(zhi)桑菌罐裝前的果(guo)(guo)汁(zhi)脫氧，經過脫氧后的果(guo)(guo)汁(zhi)易保(bao)存(cun)保(bao)鮮(xian)。
	硅藻土(tu)過(guo)濾器 該機(ji)用于果汁(zhi)、酒類、制藥等(deng)行業。過濾澄清度可達99.8%,操作得(de)當，甚(shen)至可濾除大腸(chang)桿菌。
列管式殺(sha)菌(jun)器(qi) 該設備(bei)是蒸汽在(zai)物料(liao)管(guan)外加熱提高(gao)漿(jiang)液的(de)溫(wen)度，以達到(dao)桑菌的(de)目的(de)。適用于對流體和半流體物料(liao)進行巴氏殺菌。
	雙頭(tou)無(wu)菌灌裝機(ji) 提供多種安全保障措施(位置控制，計量控制，溫度控制).防止機械損傷，保證產品質量; 采用電磁流量計控制灌裝容積; 采用鏡面焊接技術，確保焊縫光滑平整，減少產品殘留;配備大小工作臺，適合不同包裝容積產品的包裝; 產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護，灌裝室采用蒸汽殺菌; 采用可編程控制器實現設備自動操作。
夾套帶攪拌(ban)濃縮鍋(guo) 該設(she)備為單效(xiao)間息(xi)式真空濃(nong)縮(suo)設(she)備，適(shi)用于(yu)熱敏性(xing)物料(如果(guo)醬、果(guo)漿等流(liu)動性(xing)較差(cha)的物料)在真空低(di)溫(wen)條件下帶攪(jiao)拌(ban)濃(nong)縮(suo)，達到濃(nong)縮(suo)果(guo)裝、果(guo)醬的效(xiao)果(guo)。 蒸發(fa)溫(wen)度:50-55℃ 蒸汽壓(ya)力: ≤0.15Mpa 型式:夾套攪(jiao)拌(ban) 真空度:-0.083~ -o.0906MPa"

百香(xiang)果飲料生產線介紹：

一、清洗： 清洗包括水果接受、清洗、刷洗和揀果等工序。
1、水果接受： 將百(bai)香果鮮果倒(dao)進溜槽中，在自吸泵(beng)循環(huan)水作(zuo)用下流動到提升機刮板上。
2、水果清(qing)洗： 百香果鮮果經提升機自動(dong)提升到(dao)沖浪(lang)式洗果機中進行浸泡(pao)槽(cao)清(qing)洗，并在沖浪(lang)水作用下向(xiang)槽(cao)另(ling)一端(duan)的提升機移(yi)動(dong)，最終經浸泡(pao)的百香果鮮果被(bei)自動(dong)提升到(dao)104毛刷清(qing)洗機中。
3、刷(shua)洗： 百香果(guo)鮮果(guo)在毛刷(shua)清洗機中的滾動(dong)毛刷(shua)帶(dai)動(dong)下在任意方向往出口端(duan)滾動(dong)，同時(shi)進行刷(shua)果(guo)、噴淋(lin)徹(che)底清洗。
4、揀選(xuan)： 百香果(guo)(guo)鮮果(guo)(guo)經毛刷清洗(xi)機(ji)徹底清洗(xi)后進入到滾杠(gang)揀果(guo)(guo)機(ji)，在輸送滾杠(gang)上向前滾動，揀選(xuan)操作人員站在揀選(xuan)機(ji)兩邊(bian)將霉果(guo)(guo)、爛(lan)果(guo)(guo)、成(cheng)熟度(du)低的果(guo)(guo)及其它(ta)雜質揀出。合格的百香果(guo)(guo)鮮果(guo)(guo)自動進入到板式提(ti)升(sheng)(sheng)機(ji)料斗提(ti)升(sheng)(sheng)到壓榨工段。
二、壓榨分離： 包括破果、打漿分離和離心分離三道工序。
1、破(po)果(guo)(guo)： 百香果(guo)(guo)鮮果(guo)(guo)經板式提升(sheng)機自動提升(sheng)到破(po)果(guo)(guo)機的(de)進料斗中(zhong)，在壓果(guo)(guo)裝置作用下進入(ru)兩個對轉的(de)滾輪中(zhong)間破(po)果(guo)(guo)并壓榨。果(guo)(guo)皮和部分(fen)(fen)果(guo)(guo)籽(zi)被分(fen)(fen)離出來(lai)并通過螺旋輸送(song)機送(song)出車(che)間外。帶部分(fen)(fen)果(guo)(guo)籽(zi)的(de)果(guo)(guo)汁經調速(su)螺桿泵泵送(song)到雙道(dao)打漿機中(zhong)。
2、打漿(jiang)(jiang)分(fen)離(li)： 帶部分(fen)果(guo)籽(zi)的(de)百香果(guo)汁首先進入第(di)(di)一道(dao)網孔較大的(de)打漿(jiang)(jiang)腔中打漿(jiang)(jiang)，果(guo)籽(zi)和碎(sui)果(guo)皮被(bei)分(fen)離(li)出(chu)來收(shou)集后倒進螺旋輸送(song)(song)機送(song)(song)出(chu)車(che)間外，果(guo)汁進入網孔較細的(de)第(di)(di)二道(dao)打漿(jiang)(jiang)腔中打漿(jiang)(jiang)并將(jiang)果(guo)汁中的(de)囊衣去除，處理(li)后的(de)濁(zhuo)汁經離(li)心式飲料泵(beng)泵(beng)送(song)(song)到濁(zhuo)汁罐中暫存。
3、離(li)心分離(li)： 百香果濁汁由(you)離(li)心式飲料泵泵送進入離(li)心機中，在高速旋(xuan)轉的(de)(de)轉鼓離(li)心力作用下將比(bi)重不同的(de)(de)粗纖維(wei)等雜(za)(za)質(zhi)和(he)清汁分離(li)，粗纖維(wei)等雜(za)(za)質(zhi)收集后倒進螺(luo)旋(xuan)輸(shu)送機送出(chu)車間外(wai)。清汁在離(li)心力作用下輸(shu)送到暫存(cun)罐(guan)中暫存(cun)。
三、濃縮： 濃縮工序包括單效蒸發濃縮、香氣回收等過程。
1、單效(xiao)蒸(zheng)發： 果汁從暫(zan)存(cun)罐中(zhong)經離心式飲料泵泵送(song)(song)進入單效(xiao)降膜(mo)蒸(zheng)發器(qi)的(de)平衡(heng)桶。然后預熱并輸(shu)送(song)(song)到(dao)(dao)室外的(de)蒸(zheng)發器(qi)蒸(zheng)發，在分離器(qi)中(zhong)汽(qi)液分離后，百香果濃縮(suo)汁通過轉(zhuan)子泵泵送(song)(song)到(dao)(dao)板式冷卻(que)器(qi)中(zhong)冷卻(que)后送(song)(song)到(dao)(dao)或暫(zan)存(cun)罐中(zhong)暫(zan)存(cun)，含有香氣(qi)成分的(de)汽(qi)體在真空(kong)抽(chou)吸作用下進入到(dao)(dao)香氣(qi)回收裝置中(zhong)。
2、香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)回收： 分(fen)(fen)離(li)(li)器(qi)中(zhong)的(de)(de)汽(qi)體(ti)首先(xian)進(jin)入(ru)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)塔(ta)(ta)，經(jing)(jing)冷(leng)(leng)(leng)卻塔(ta)(ta)水冷(leng)(leng)(leng)卻后(hou)，冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)點較高(gao)的(de)(de)水汽(qi)被(bei)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)下來(lai)并通(tong)(tong)過(guo)(guo)塔(ta)(ta)底的(de)(de)水泵抽走。香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)和(he)部(bu)分(fen)(fen)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)在真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)抽吸作用(yong)下從(cong)(cong)塔(ta)(ta)頂(ding)抽出(chu)(chu)進(jin)入(ru)到(dao)(dao)板(ban)式冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)器(qi)中(zhong)經(jing)(jing)過(guo)(guo)塔(ta)(ta)水和(he)冰水兩度(du)冷(leng)(leng)(leng)卻，香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)被(bei)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)成為香(xiang)精(jing)液體(ti)，并和(he)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)一起通(tong)(tong)過(guo)(guo)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)泵抽到(dao)(dao)香(xiang)精(jing)分(fen)(fen)離(li)(li)罐(guan)(guan)中(zhong)，香(xiang)精(jing)液從(cong)(cong)罐(guan)(guan)底被(bei)離(li)(li)心泵抽出(chu)(chu)并通(tong)(tong)過(guo)(guo)二(er)(er)次(ci)板(ban)式冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)器(qi)再度(du)冷(leng)(leng)(leng)卻后(hou)送入(ru)貯罐(guan)(guan)。帶部(bu)分(fen)(fen)香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)混合(he)(he)氣(qi)(qi)(qi)體(ti)從(cong)(cong)香(xiang)精(jing)分(fen)(fen)離(li)(li)罐(guan)(guan)頂(ding)自動排出(chu)(chu)并進(jin)入(ru)沖洗(xi)罐(guan)(guan)中(zhong)，從(cong)(cong)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)塔(ta)(ta)出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)潔凈冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)水調節(jie)一部(bu)分(fen)(fen)經(jing)(jing)板(ban)式冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)器(qi)的(de)(de)冰水冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)后(hou)形成溫度(du)更低的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)水進(jin)入(ru)沖洗(xi)罐(guan)(guan)進(jin)行(xing)(xing)噴淋，香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)和(he)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)混合(he)(he)氣(qi)(qi)(qi)體(ti)在冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)水噴淋，香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)被(bei)溶進(jin)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)水中(zhong)回收，并通(tong)(tong)過(guo)(guo)細管輸(shu)送回到(dao)(dao)蒸發器(qi)前的(de)(de)清(qing)汁(zhi)中(zhong)。空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)從(cong)(cong)罐(guan)(guan)頂(ding)自行(xing)(xing)排放。為保證(zheng)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)泵的(de)(de)作用(yong)，調節(jie)部(bu)分(fen)(fen)二(er)(er)次(ci)板(ban)式冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)(ning)(ning)(ning)器(qi)出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)香(xiang)精(jing)回到(dao)(dao)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)泵循環作為密封液。真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)通(tong)(tong)過(guo)(guo)與(yu)沖洗(xi)罐(guan)(guan)連通(tong)(tong)的(de)(de)管道(dao)上(shang)閥(fa)門調節(jie)，并由安(an)裝(zhuang)在分(fen)(fen)離(li)(li)器(qi)中(zhong) 的(de)(de)溫度(du)計控制閥(fa)門的(de)(de)開(kai)合(he)(he)度(du)，最終達到(dao)(dao)調節(jie)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。
四、殺菌、灌裝： 殺菌工序主要包括高溫加熱和冷卻等過程。
濃(nong)縮汁(zhi)從或成(cheng)品(pin)罐中(zhong)(zhong)經(jing)轉(zhuan)子泵泵送(song)進(jin)入(ru)(ru)套管(guan)(guan)(guan)殺菌(jun)機的平衡桶，然后(hou)在(zai)系統內的離心泵輸送(song)經(jing)過管(guan)(guan)(guan)道過濾器后(hou)進(jin)入(ru)(ru)加(jia)熱(re)管(guan)(guan)(guan)，在(zai)加(jia)熱(re)管(guan)(guan)(guan)中(zhong)(zhong)升溫至98℃，經(jing)保持(chi)段(duan)(duan)保持(chi)30秒后(hou)進(jin)入(ru)(ru)冷(leng)卻(que)段(duan)(duan)分別進(jin)行(xing)塔水和冰水段(duan)(duan)冷(leng)卻(que)，然后(hou)輸送(song)到無菌(jun)灌裝機中(zhong)(zhong)進(jin)行(xing)灌裝。